东北家常炖鲅鱼的做法 ?东北家常炖鲅鱼的做法大全

[悦刻正品云仓] 时间:2025-06-10 11:44:14 来源:悦刻正品Hub 作者:悦刻正品集散地 点击:45次

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本文目录

  1. 鲅鱼炖法
  2. 炖鲅鱼步骤
  3. 炖鲅鱼的东北炖鲅东北炖鲅大全家常做法王刚

鲅鱼炖法

主料 :鲅鱼四条 ,白菜一颗 ,家常家常辣椒一个,鱼的鱼盐适量 ,做法做法油适量 ,东北炖鲅东北炖鲅大全醋适量 ,家常家常酱油适量 。鱼的鱼

1首先把鲅鱼清洗干净 ,然后切段。

2锅中放入油烧热,并加入辣椒。

3然后放入鲅鱼开始煎。

4把白菜切大块 。

5然后放入鲅鱼中并加入酱油,醋,盐等调料,炖20分钟左右就可以出锅了 。

炖鲅鱼步骤

用料

鲅鱼2条(约400克),食用油30克,葱5克,姜3切片 ,蒜3瓣 ,花椒10粒 ,八角1粒 ,小干椒3个 ,生抽15克 ,盐3克,清水适量 ,面粉适量 ,香菜适量 ,食用醋适量

做法步骤

1、准备食材

2 、首先 ,鱼去鳃去内脏洗净,用盐(2克)涂抹均匀腌制30分钟

3 、在鱼身均匀涂抹上一层面粉

4 、锅中倒油开小火

5、油温七成热放入鱼,煎至两面金黄色

6 、放入葱姜蒜炒香

7、放入生抽

8 、加入清水 ,水要没过鱼身  ,放入花椒八角和干辣椒,加入盐(1克) ,开大火 。炖至汤汁浓稠,小火收汁即可(炖至还有一点点鱼汤即可),倒入少许食醋,关火,出锅

9、出锅 ,撒上香菜做装饰

炖鲅鱼的家常做法王刚

材料

鲜鲅鱼1条 ,西红柿250克,香菜末 、葱段 、姜片 、料酒、盐、胡椒粉 、香油、食油各适量 。

做法

1、鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净切块 。

2 、炒锅注油烧热 ,下葱花爆锅 ,加入西红柿煸炒至软 ,倒入盘中备用 。

3 、炒锅注油烧热 ,将鲅鱼片逐一放入  ,两面煎硬加入葱段 、姜片 、料酒烹锅 ,加入鲜汤急火烧开,再倒入西红柿一起炖 ,至汤浓鱼熟;去掉葱姜  ,加入盐 、胡椒粉调味 ,撒上香菜末,淋香油 ,出锅即成。

关于东北家常炖鲅鱼的做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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